Giá thành sản phẩm là gì? 3 phương pháp tính đơn giản

Giá thành sản phẩm là chỉ số cốt lõi phản ánh hiệu quả sử dụng chi phí trong hoạt động sản xuất – kinh doanh. Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn khi tính giá thành do dữ liệu phân tán và quy trình xử lý thủ công. Việc kiểm soát không chính xác có thể ảnh hưởng trực tiếp đến định giá và lợi nhuận. Vì vậy, áp dụng phương pháp và công cụ phù hợp để tính giá thành chính xác, kịp thời là yếu tố quan trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất, cách tính giá thành sản phẩm và công cụ trợ lực cho doanh nghiệp.

Giá thành sản phẩm là gì?

Giá thành sản phẩm là toàn bộ chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ ra để hoàn thành một sản phẩm hoặc dịch vụ, từ nguyên vật liệu, nhân công đến chi phí sản xuất chung. Đây là chỉ số quan trọng giúp doanh nghiệp hiểu rõ mình đã “tốn bao nhiêu” để tạo ra một đơn vị sản phẩm.

Trong thực tế, nghiệp vụ tính giá thành không chỉ phục vụ kế toán mà còn là nền tảng để định giá bán, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả sản xuất. Cần phân biệt rằng giá thành chỉ phản ánh chi phí thực tế phát sinh, không bao gồm lợi nhuận mà doanh nghiệp kỳ vọng khi bán hàng.

Các khoản chi phí cấu thành giá thành sản phẩm

Quy trình tính giá thành yêu cầu doanh nhiệm sẽ tập hợp đầy đủ các loại chi phí liên quan đến sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh, bao gồm:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Gồm toàn bộ vật liệu chính và phụ dùng để cấu tạo nên sản phẩm.Ví dụ: Trong doanh nghiệp may mặc, đây là chi phí vải, chỉ, nút áo, bao bì…

Chi phí nhân công trực tiếp: là tiền lương, phụ cấp, bảo hiểm của công nhân trực tiếp sản xuất ra sản phẩm.

Chi phí sản xuất chung: Bao gồm các chi phí gián tiếp phục vụ sản xuất như khấu hao máy móc, điện, nước, công cụ dụng cụ, chi phí bảo trì, hay lương của nhân viên quản lý phân xưởng.

Bản chất của việc tính giá thành sản phẩm

Về bản chất, tính giá thành sản phẩm là quá trình phân bổ giá trị của nguyên vật liệu, lao động và chi phí sản xuất vào sản phẩm hoàn thành. Công việc này giúp doanh nghiệp xác định được chi phí thật sự của từng đơn vị sản phẩm để từ đó lên kế hoạch sản xuất, định giá bán và kiểm soát lợi nhuận.

Tuy nhiên, không phải tất cả chi phí phát sinh trong kỳ đều được đưa vào giá thành sản phẩm. Một số chi phí sẽ bị loại trừ, chẳng hạn:

– Chi phí nguyên vật liệu hao hụt ngoài định mức

– Chi phí sản xuất sản phẩm hỏng hoặc lỗi (nếu doanh nghiệp không phân bổ chi phí này cho sản phẩm đạt chuẩn)

– Chi phí nhân công hoặc sản xuất chung phát sinh do năng suất thấp hơn trung bình

– Chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp

Trước đây, việc tính toán này thường được thực hiện thủ công, đòi hỏi kế toán phải tổng hợp nhiều nhóm dữ liệu phức tạp, dễ xảy ra sai sót. Hiện nay, các doanh nghiệp đã ứng dụng phần mềm kế toán sản xuất hoặc ERP tích hợp đa tính năng để xử lý nghiệp vụ nhanh hơn, giúp tiết kiệm thời gian và dễ dàng đối chiếu nếu có chênh lệch.

Định nghĩa giá thành sản phẩm.
Giá thành sản phẩm là tổng hợp các loại chí phí nguyên vật liệu, nhân công và sản xuất

Phân loại giá thành của sản phẩm

Tùy theo mục đích quản lý và thời điểm tính toán, giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp được chia thành nhiều loại khác nhau. Việc phân loại giúp kế toán xác định đúng bản chất chi phí, phục vụ cho công tác kiểm soát chi phí, lập kế hoạch và đánh giá hiệu quả sản xuất. Hiện nay, có hai nhóm chính:

Phân loại theo phạm vi chi phí phát sinh

Giá thành sản xuất : là tổng hợp toàn bộ chi phí phát sinh trong quá trình tạo ra sản phẩm, bao gồm chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung. Đây là cơ sở để tính giá vốn hàng bán và đánh giá hiệu quả sản xuất của phân xưởng.

Giá thành tiêu thụ toàn bộ: Bao gồm giá thành sản xuất cộng thêm các chi phí sau sản xuất như chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp.Loại giá thành này phản ánh toàn bộ chi phí thực tế để đưa sản phẩm đến tay khách hàng.

Phân loại theo thời điểm và mục đích tính toán

Giá thành kế hoạch: được lập trước khi sản xuất, dựa trên dự toán chi phí và sản lượng dự kiến. Đây là cơ sở để doanh nghiệp lập kế hoạch sản xuất, kiểm soát ngân sách và đánh giá chênh lệch sau khi thực tế phát sinh.

Giá thành định mức: Tính toán dựa trên định mức trong sản xuất hiện hành (định mức nguyên vật liệu, nhân công, năng suất máy móc…). Nhóm này giúp doanh nghiệp kiểm soát hiệu quả sản xuất và phát hiện nguyên nhân lãng phí hoặc vượt định mức.

Giá thành thực tế: đây là giá thành được xác định sau khi hoàn tất quá trình sản xuất, dựa trên chi phí thực tế phát sinh. Mục tiêu phản ánh kết quả cuối cùng của công tác hạch toán và là cơ sở để xác định lợi nhuận.

Các bước thực hiện tính giá thành sản phẩm

Tính giá thành sản phẩm là một nghiệp vụ quan trọng trong kế toán sản xuất. Đây là quá trình tổng hợp toàn bộ chi phí phát sinh để xác định giá trị thật của từng sản phẩm hoàn thành, làm cơ sở cho việc định giá bán, đánh giá hiệu quả và kiểm soát chi phí. Để đảm bảo tính chính xác và minh bạch, kế toán cần tuân theo quy trình gồm 5 bước cơ bản dưới đây:

Bước 1: Xác định đối tượng tính giá thành

Trước hết, doanh nghiệp cần xác định đối tượng cần tính giá thành, cụ thể là sản phẩm, nhóm sản phẩm, đơn hàng hoặc công đoạn sản xuất. Việc xác định đúng đối tượng giúp kế toán thu thập chi phí phù hợp và phản ánh chính xác kết quả từng hoạt động.

Bước 2: Tập hợp chi phí sản xuất

Bước này là một trong các nghiệp vụ trọng tâm của quy trình. Kế toán cần tổng hợp toàn bộ hóa đơn chi phí phát sinh trong kỳ để thực hiện tính toán, bao gồm:

– Chi phí dở dang đầu kỳ

– Chi phí phát sinh trong kỳ (nguyên vật liệu, nhân công, chi phí chung)

– Chi phí dở dang cuối kỳ

Bước 3: Xác định sản lượng sản phẩm hoàn thành

Sau khi có dữ liệu chi phí, kế toán tiến hành xác định sản lượng sản phẩm hoàn thành để phân bổ chi phí hợp lý, theo công thức:

“Sản lượng dở dang đầu kỳ + Sản lượng sản xuất trong kỳ = Sản lượng hoàn thành trong kỳ + Sản lượng dở dang cuối kỳ”

Việc tính đúng sản lượng xuất nhập tồn kho giúp xác định giá thành đơn vị chính xác, tránh sai lệch khi phân bổ chi phí giữa các kỳ. Trên phần mềm ECOUNT ERP, hàng hóa và thành phẩm hoàn thành đã được hệ thống tự động cập nhật cũng như ghi nhận kết quả theo công thức mặc định.

Bước 4: Lựa chọn phương pháp tính giá thành

Tùy thuộc vào đặc thù sản xuất và quy mô doanh nghiệp, kế toán sẽ lựa chọn phương pháp tính phù hợp như:

– Phương pháp giản đơn (trực tiếp)

– Phương pháp hệ số

– Phương pháp tỷ lệ

Các phương pháp này sẽ được trình bày chi tiết ở phần tiếp theo.

Bước 5: Lập bảng tính giá thành sản phẩm

Cuối cùng, kế toán lập bảng phân bổ giá thành hoàn chỉnh, trong đó thể hiện chi tiết từng khoản mục chi phí, sản lượng sản xuất, giá thành tổng và đơn vị. Bảng này là căn cứ để:

– Xác định giá vốn hàng bán.

– Đánh giá hiệu quả sản xuất của từng kỳ.

– Phân tích chênh lệch chi phí so với kế hoạch.

Quy trình tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp sản xuất
5 bước trong quy trình tính giá thành sản phẩm

Các phương pháp tính giá thành sản phẩm cơ bản

Trong kế toán sản xuất, việc lựa chọn phương pháp tính giá thành phù hợp đóng vai trò rất quan trọng. Mỗi phương pháp có ưu, nhược điểm riêng và phù hợp với từng loại hình doanh nghiệp.
Dưới đây là 3 phương pháp thường được các doanh nghiệp vừa và nhỏ ứng dụng nhiều hiện nay.

  1. Phương pháp tính giá thành trực tiếp (giản đơn)

Phương pháp này thường áp dụng cho doanh nghiệp có quy trình sản xuất đơn giản, ít chủng loại sản phẩm và chu kỳ sản xuất ngắn. Tuy nhiên, các doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn nhưng sản phẩm đồng nhất, sản lượng lớn cũng có thể sử dụng phương pháp này.

Nguyên tắc tính: Kế toán căn cứ vào chi phí sản xuất tập hợp được trong kỳ (bao gồm chi phí dở dang đầu kỳ, chi phí phát sinh trong kỳ và chi phí dở dang cuối kỳ) để xác định tổng giá thành và giá thành đơn vị.

Công thức tính:

Giá thành sản phẩm = Chi phí SX dở dang đầu kỳ + Chi phi SX trong kỳ – Chi phí dở dang cuối kỳ
Giá thành đơn vị =  Giá thành sản phẩm/ Số lượng sản phẩm hoàn thành

  1. Phương pháp tính giá thành theo hệ số

Phương pháp này phù hợp với doanh nghiệp sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau nhưng cùng quy trình công nghệ, cùng sử dụng một nguồn nguyên vật liệu, nhân công và máy móc. Ví dụ: doanh nghiệp chế biến dầu thô, sản xuất hóa chất, hoặc công ty sản xuất hàng tiêu dùng có nhiều quy cách sản phẩm.

Nguyên tắc tính: Do các sản phẩm cùng quy trình, doanh nghiệp cần quy đổi về sản phẩm tiêu chuẩn (có hệ số = 1). Sau đó, xác định hệ số quy đổi cho từng loại sản phẩm dựa trên đặc tính kỹ thuật hoặc giá trị sử dụng.

Công thức:

Giá thành đơn vị sản phẩm tiêu chuẩn = Tổng giá thành của tất cả các sản phẩm/ Tổng số sản phẩm gốc

Trong đó:

Tổng giá thành từng loại sản phẩm = Số lượng từng loại sản phẩm x Hệ số tính giá thành từng loại sản phẩm

Tổng giá thành sản xuất sản phẩm = Số sản phẩm tiêu chuẩn x Giá thành đơn vị sản phẩm tiêu chuẩn

Số sản phẩm tiêu chuẩn = Số sản phẩm của từng loại x Hệ số quy đổi từng loại

  1. Phương pháp tính giá thành theo tỷ lệ (định mức)

Phương pháp tỷ lệ thường áp dụng khi nhiều sản phẩm cùng được sản xuất từ một quy trình công nghệ, nhưng có quy cách, kích thước hoặc chất lượng khác nhau.

Ví dụ: ngành thép, dệt may, bao bì, sản xuất ống nhựa.

Nguyên tắc tính: Doanh nghiệp tập hợp toàn bộ chi phí sản xuất cho nhóm sản phẩm cùng loại, sau đó dùng tỷ lệ phân bổ chi phí (dựa vào giá thành kế hoạch hoặc định mức) để tính giá thành cho từng quy cách sản phẩm.

Công thức tính giá thành sản phẩm:

Giá thành thực tế sản phẩm = Giá thành định mức đơn vị sản phẩm từng loại x Tỷ lệ chi phí (%)

Tỷ lệ chi phí (%) = Tổng giá thành sản xuất thực tế của các loại sản phẩm x 100

Nhìn chung, mỗi doanh nghiệp cần lựa chọn phương pháp tính giá thành phù hợp để kiểm soát chi phí và tối ưu lợi nhuận. Với sự hỗ trợ của các phần mềm, doanh nghiệp dễ dàng nắm bắt hiệu quả sản xuất trong từng kỳ.

3 phương pháp tính giá thành sản phẩm phổ biến
Phương pháp tinh giá thành giản đơn, theo hệ số và theo tỷ lệ định mức

Phần mềm ECOUNT ERP – Giải pháp quản lý sản xuất, kế toán và tính giá thành tự động

Tính giá thành là nghiệp vụ kế toán phức tạp, đòi hỏi kế toán viên phải có kiến thức chuyên môn sâu và hiểu rõ quy trình sản xuất. Trước đây, công việc này thường được thực hiện thủ công bằng bảng tính, dễ xảy ra sai sót và tốn nhiều thời gian kiểm tra, đối chiếu dữ liệu.

Hiện nay, với xu hướng chuyển đổi số trong quản trị doanh nghiệp, đã có nhiều phần mềm hỗ trợ tính giá thành sản phẩm tự động, giúp nâng cao độ chính xác và hiệu suất công việc. Trong đó, ECOUNT ERP là một giải pháp quản lý tổng thể nổi bật, cho phép liên kết dữ liệu giữa kế toán, sản xuất và kho hàng. Điều này giúp doanh nghiệp giảm thao tác nhập liệu thủ công, chuẩn hóa quy trình và dễ dàng so sánh chi phí thực tế với kế hoạch ở từng kỳ sản xuất.

Đặc điểm của chức năng giá thành:

–  Phương pháp tính đa dạng: nhập trước xuất trước, trung bình, chi phí cuối cùng

–  Hỗ trợ tính theo chi phí gia công mặc định, thực tế và ghi nhận vào giá thành.

–  Hỗ trợ tính giá thành theo từng sản phẩm, hàng hóa bán theo combo, công đoạn sản xuất.

–  Số tính toán được chuyển tự động từ phân hệ sản xuất, quản lý kho, hóa đơn chi phí và định mức nguyên liệu

–  Phân bổ chi phí nhân công, chi phí chung, chi phí gia công chính xác cho từng quy trình

–  Cung cấp báo cáo lợi nhuận, so sánh chênh lệch giữa thực tế và định mức, hoặc giữ các mặt hàng

– Tự động cập nhật kết quả lên biểu phí trong BCTC

Phương pháp tính giá thành sản phẩm trên ECOUNT ERP
Phương pháp và tiêu chuẩn tính giá thành trên ECOUNT

Câu hỏi thường gặp về giá thành sản phẩm (FAQ)

  1. Giá bán và giá thành sản phẩm khác nhau như thế nào?

Giá thành sản phẩm là tổng chi phí thực tế mà doanh nghiệp bỏ ra để sản xuất ra sản phẩm. Trong khi đó, giá bán là mức giá doanh nghiệp đưa ra thị trường, đã bao gồm giá thành, lợi nhuận kỳ vọng và các yếu tố thị trường.

  1. Giá thành sản phẩm bao gồm những khoản chi phí nào?

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: nguyên liệu cấu thành sản phẩm

Chi phí nhân công trực tiếp: tiền lương, công lao động sản xuất

Chi phí sản xuất chung: điện, máy móc, khấu hao, quản lý xưởng

Việc xác định đầy đủ các khoản chi phí này là bước quan trọng để tính giá thành chính xác và kiểm soát chi phí hiệu quả.


  1. Quy trình tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp ?

Quy trình cơ bản gồm: tập hợp chi phí → phân bổ chi phí → tính giá thành sản phẩm. Việc lựa chọn đúng phương pháp sẽ giúp doanh nghiệp phản ánh chi phí chính xác và hỗ trợ ra quyết định hiệu quả.

  1. Phần mềm nào hỗ trợ tính giá thành tự động, chính xác và hiệu quả?

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp sử dụng phần mềm ERP để quản lý sản xuất và tự động hóa việc tính giá thành sản phẩm. Các hệ thống này cho phép tập hợp chi phí, kết nối dữ liệu giữa kho, sản xuất và kế toán, đồng thời tính toán nhanh chóng và chính xác. Trong đó, phần mềm ECOUNT ERP được các doanh nghiệp SME ứng dụng để quản lý giá thành, sản xuất và kế toán một cách toàn diện.

Kết luận

Giá thành sản phẩm là nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp định giá bán hợp lý, kiểm soát chi phí và nâng cao lợi nhuận. Tùy đặc thù sản xuất, doanh nghiệp có thể áp dụng các phương pháp như đơn giản, hệ số hay định mức để phản ánh đúng theo tình hình thực tế và phù hợp với quy mô vận hành.

Trong bối cảnh chuyển đổi số mạnh mẽ, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn ứng dụng phần mềm quản lý để tự động hóa các nghiệp vụ kế toán, đặc biệt là tính giá thành sản phẩm. ERP ECOUNT là một trong những giải pháp toàn diện hỗ trợ doanh nghiệp tính toán tự động, đơn giản, dễ thao tác và rút ngắn thời gian xử lý dữ liệu.

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và demo miễn phí tại đây!

Bình luận

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *